我的父亲不是一个心思细密非常考究的的人，甚至于某些事情上，他还显得粗枝大叶和不屑一顾，就像对于那句“病从口入，祸从口出”的至理名言，他是不甚在意的。所以在我每次抱怨母亲不该把“隔夜菜”搬上桌面的时候，父亲总是一贯的首先一言不发地特意往自己碗里夹那些“隔夜菜”，过了好大一会儿，才会自言自语般地对我加以施教：“现在的人就是讲究，过去的人吃树皮，啃皮带的都有，不照样活的好好的，而现在的人，这也不能吃，那也嫌脏，得绝症的人却是不比过去少。”说完也不等我发表什么意见，便自顾地吃完了那些“隔夜菜”，兀自忆起他们那个时代的苦。

父亲的这句话可真是把现世的那些以食为天的民众抨击了个遍，“祸从口出”啊。可让我欣然安慰的是，一直不屑于我的“隔夜菜不健康”的言论而持续吃着那些“隔夜菜”的父亲，如今依然健硕安康，倒真被父亲说着了，“病未必从口入”。

且不管父亲“吃隔夜菜”的做法是否科学健康。倒是让我想起一个前不久看过故事，讲述的是一个大学教授买菜专挑有虫眼甚至夹着虫子的菜，被人问起，他坦然答曰：“这菜里有这么多虫子在啃食蔬菜，虫子吃了都那么安全，那我吃了一定会更安全！”可想而知，在如今这个连绿色蔬菜都被怀疑是否洒了农药或者农药过量的社会风势下，这位教授的做法可谓是“你有张良计，我有过墙梯”，不得不承认其明智之举了。

如今，随着各种食品安全隐患的出现——毒大米、大头婴儿奶粉、苏丹红鸭蛋等等——各大媒体都在大呼“今后我们该吃什么”，“我们还能吃什么”，我们广大民众受之影响，也在“该吃什么”“这个不能吃”“那个少吃”的问题上纠结不清，导致出现了一些“绝对行为者”，他们不吃一切看起来“危险”的食品：有些人因为害怕农药不敢吃绿叶蔬菜，因为害怕苏丹红不敢吃蛋类，因为害怕抗生素不敢喝牛奶……然而他们不知道的是，对于这些“危险”食品的抗拒，同样也会让人体吸收不到该有的营养，从而带来膳食营养质量的下降，最终受影响的，还是自己宝贝的身体。

所以，对于食品安全这个问题，我们所要做的不是不顾一切的回避，而是尽己所能地与之“对抗”，即学会如何从自我出发解决这个社会性的问题。

首先，我们要摒弃不正确的跟风思想——认为凡是有毒的危险食品我们都应该避而远之，殊不知，这种做法同样危险。我们应当树立食品多样化的原则，丰富食品的种类，饮食均衡，平衡膳食，自然会减少单种食物的摄入量，在安全剂量下，身体的安全防线就不会被突破。

其次，吃饭是个人的事，健康也是个人的事，换句话说，“吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干”。我们是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，所以说，维护身体健康当然是靠我们自己。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯；要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力；还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。

最后，作为当代社会主流的大学生的我们，应当共同携手，宣传“食品安全的重要性”，大力抨击那些生产出“毒奶粉”“毒大米”“苏丹红鸭蛋”的麻木不仁、丧尽天良的厂商，宣传其恶劣性，让那些还未被利益熏黑了心眼的厂商们引以为戒，了解这种行为是在跟广大劳苦大众抗争，是及其不理智的犯罪行为！

当然，上面我说提及的建议只是作为一个普通老百姓该做的以及能做的，对于那些违法犯罪分子，最终制裁他们的`的，必将还是我们“以人为本”的国家制度了。

希望在我们的共同努力下，今后不会在报纸上出现食品中毒事件！营造一个食品安全的环境，努力使社会更加和谐美好！

随着经济的发展，社会的进步。大家越来越关注食品的这个问提，古人云：“民以食为天，食以安为先。”这食物是我们必不可少的东西。

在食品中，分为很多类。现在，我就为大家介绍两类吧！第一类——水果类，在我们平常吃的水果中，最熟悉的当然是红通通的苹果了！在苹果的成份里含有丰富的维他命A和维他命C，当我们食用后，对身体会带来好处。但是，当我们食用了那些腐烂的苹果后，那种苹果不但没有与营养，还会给人类带来危害，使人拉肚子、咳嗽、发炎……那就要花很多治疗费了！要使我们不生病，那我们就要去选购一些新鲜的苹果了！

离中秋节的时间也不远了，中秋节到了，那就要说月饼了，月饼是节日食品。每逢中秋节，每家每户都会有吃月饼的习俗。说到月饼，大家都会一口把它给吞了。可是，别忘了，在我们吃月饼的同时，首先一定要看清楚生产日期，也得要看保质期，过期的月饼千万不要食用，要是食用了的话，那就会对人体造成很大的危害。

对于食品的安全，我们一定要多重视。在此，我也要呼吁一下：注意食品的安全！

食品安全重于泰山，食品安全是一个永恒的小课堂。因为我们天天都要跟食品打交道，我们每天的生活都离不开食品。所以食品是我们的脊梁，是我们的根本。因此，食品安全的警钟要时时敲响。

随着科技的发达，经济的腾飞，人们的生活水平越来越提高。因此，我们的社会呈现了成千上万的食品。而这些食品都有各色各样的包装袋、美不胜收的外形、千奇百怪的味道。但你知道吗，举不胜举的食品也存在着许多危险和安全的隐患。下面就让我来告诉你们到底有哪些安全隐患吧！安全隐患一：黑心钱。有很多食品加工厂，为了节省原材料的成本就偷工减料，用劣质的原材料买来做成食品，然后撒很多很浓的调料，来盖住劣质食品的气味，然后卖给别人吃，从而来满足自己的钱包，赚许许多多的黑心钱。而这些食品人吃了以后都会影响人类的身体健康。安全隐患二：三无产品。所谓的三无产品是“无生产日期和保质期，无生产许可证，无生产厂家地址”。在日常的生活中，虽然三无产品很少，但还是有的，所以大家在买各种食品时，一定要看一看，此物品是否有日期，生产许可证，以及产家信息，假如没有，一定要向老板或服务员反映。我们还要学会用法律的手段保护自己的合法权益。食之安，民之本。让我们时时刻刻的敲响食品的警钟吧！

古人云：民以食为天。食品虽然存在着许许多多的安全隐患，但安全的食品还是很多的。如：苹果。人人皆知“一天一个苹果医生远离我”的这句话，的确如此，一个苹果中含有类黄酮约30铪毫升，还含有百分之十五的碳水化合物以反果胶，还含有维生素A、维生素C、维生素S、钾和氧化剂等含量。含量最多的其实是钙含量，因为苹果中多余钙含量比一般水果都丰富的多，有助减少体内中多余的盐分和其中的苹果酸能减少人体热量，防止下半身肥胖的功能。因此，我们一定要吃安全的食品。

安全的食品还有香蕉。同学们，香蕉中含有粼，（粼被人们称之为“智慧之盐”）是色氨酸和维生素B6的久一生乐！

14、 若想瘦，少吃肉。要保肝，远离酒。鸡蛋香，莫过量。小小海带功效大，长寿排毒全靠它；健康饮食益处多，你我要把秘诀传。愿君健康幸福！

15、 吃饭少盐又少糖，你一定身体棒，吃盐多易患高血压，吃糖多易患高血糖。劝你多吃一些姜，姜养胃驱寒。祝你身体永远健康。

16、 饮食要健康，饭前先喝汤，肠胃不受伤，每餐八分饱，宁可食无肉，不可饭无汤，免得开药方，吃米带点糠，老小都安康。

17、 饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳，绿豆能解暑，冬瓜能清热，洋葱能解糖，青菜能降脂，大蒜能排毒，黄鳝能滋养，葱姜双向调，，血糖能控好，萝卜要常吃，畅通又顺气，愿您菜选好，保您健康到！

18、 冷冷寒冬问候至，健康温馨小贴士，多食粥类增营养，瓜果蔬菜记心上，天冷莫忘添衣裳，多多锻炼益健康。祝冬日吉祥健康，快乐安康。

19、 食品安全隐患多，平常生活需注意，街边小摊要少去，购买食物仔细辨，一次不需买太多，即买即食最营养，生食需要热水煮，隔夜蔬菜不好吃，各项事项要牢记，赢得健康好身体！

20、 吃饭细嚼慢咽，减少肠胃危害，避免过量饮食，体重维持平衡，重视饮食质量，少食油炸膨化，享受营养美味，健康快乐第一。

21、 家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类阴碍脂消费，垃圾食品营养少，注意休息多锻炼，祝你家庭多美好。

22、 朋友饮食多注意，我来为你巧搭配；凉菜把拌改成蘸，调节热量少脂肪；晚餐别吃太油腻，血液流畅少问题；睡前多吃高纤维，食用谷类助睡眠；健康饮食学问大，为了健康多留意！朋友，祝你健康每一日，积极努力有生机！

23、 可爱猕猴桃，维C含量高；不仅解热好，止渴也很妙；黄疸见绕道，尿道结石消；抑制癌物质，预防肝炎好；愿君常食用，祝君健康绕！

24、 民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。祝福你青春永驻，容光焕发，神情奕奕，幸福快乐天下第一！

25、 为了您的健康升级，换换装备吧。硬盘增加每天锻炼的，软盘也常备按摩的，防火墙是把持进食量的，杀毒是每餐吃完不持续剩饭大战的，网站反省是维生素全面的。不要远程把持了吧，自己能做不叫快餐外卖的。

26、 "好食物补身体，同食也会伤身体，猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。朋友，饮食可以补身体，食用需谨慎呀！"

27、 你的健康我关切，发条短信来告知；快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻；买水果要挑深色，抵抗氧化缓衰老；饮食习性要养成，受益终生祝福你！

28、 要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水，生吃洋葱远离心脏病，深色水果抗衰老，晚餐早比晚点好，祝朋友们远离疾病，健康身体活到老！

29、 木瓜能养脾和胃，平肝舒筋它为最；可通筋脉舒挛缩，腿痛湿痹可消退；所含齐墩果成分，护肝降酶健康随；愿你常常食木瓜，抗衰养颜防病美，祝你身强健康伴，美好生活天天陪！

30、 工作忙碌苦，冬季多补补；首先兔羊肉，多吃强筋骨；莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老；早睡又晚起，保暖养元气。

31、 饮食与健康，必须有官腔，开水泡饭，消化不良，蔬菜水果，有助健康，油炸食品，尽量少吃，五谷粗粮，营养最强，最后祝你：重视饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界！

32、 晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化，餐中听听轻音乐，生活轻松更贴切，合理饮食布置好，健康身体就会保，愿你青春永不老。

33、 早上起床喝杯水，改良肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲倦，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累，切记莫喝瓶装水，细菌繁多伤肠胃，平时多喝白开水，健康生活好滋味。

34、 冬天气象寒，加衣记心间，工作少加班，莫做工作狂，按时作和息，身体是第一，心境应平和，顺心又顺意，愿你健康惬意、快乐无比。

35、 反季节水果猫腻多，化学试剂很泛滥，想要购买好水果，还需要仔细来辨认，西瓜含有催熟剂，瓜瓤鲜艳瓜子白，吃完嘴里有异味，草莓空心个头大，全身浮现不规则，香蕉外皮嫩黄果肉硬，全是催熟试剂惹的祸，今把诀窍来奉上，愿你多多注重，健康永远伴同您！

36、 美女想瘦，经常挠头，饮食调整，不能松手；水煮青菜，少放些油；主食选择，白面馒头；少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦，祝美女越来越漂亮哦。

37、 拥有健康好身体，饮食细节要注意：牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理；粗粮常食健康驻，晚餐最好来点粗。一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。

38、 俗话说病从口入，饮食对健康很首要，多吃生黄瓜带着你的肠子洗个澡，玉米纤维含量高预防肠癌最有效，晚餐最好来点粗小米玉米等粗粮，一日三餐巧搭配，健康身体最首要！

39、 饮食不可胡乱吃，不同职业吃水果，体力劳动者多多吃柿子，司机经常吃橙子，运动员没事就吃菠萝，白领吃梨保眼睛，老人孩子吃弥猴桃，提高抵抗免疫力，服务员吃点香蕉降疲劳，你从事什么工作，就选什么水果！

40、 饮食法，很首要，少油腻，身体健，低脂肪，身体棒，少生冷，身体好，低糖量，身体强，发条短信提个醒，健康饮食需注重，愿你健康永无忧。

41、 哈密瓜，笑哈哈，请你不要小看它；除烦躁，防暑热，它是佳品顶呱呱；利小便，止体渴，味美利身人人夸；提醒你，常食用，祝你健康美到家！

42、 饮食误区要记劳，早饭不要吃油条，油炸食品不利健康，哈密瓜身体裂纹多，细菌容易进入裂纹内，切开一定赶快吃，切忌切忌不可久存，不要饭后立刻吃水果，给胃缓解缓解压力，饮食如果搭配好，身体何愁不棒！

43、 生活越来越好，吃的越来越饱，健康饮食很首要，早餐要吃好，加个金苹果很美妙，中午要吃饱，晚上要吃少，祝你过的越来越好，活的越来越逍遥！

44、 冬天病毒易侵扰，教你几招御寒流，胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒，大蒜抑制肠胃炎，洋葱最宜中老年，杀菌降脂益心脑。寒流来了不用怕，葱姜蒜齐力护驾。

45、 午饭加酸奶，身体能更好，要想强身格，要向大力水手学，平时多吃菠菜，西红柿兼职多，蔬菜、水果、药三职，肥胖多吃能减肥，饮食对于健康很首要，愿你远离疾病身体好！

46、吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量，少食油炸膨化，享受营养美味，健康快乐第一。

47、家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗，垃圾食品营养少，注意休息多锻炼，祝你家庭多美好。

48、朋友饮食多注意，我来为你巧搭配；凉菜把拌改成蘸，调节热量少脂肪；晚餐别吃太油腻，血液流畅少问题；睡前多吃高纤维，食用谷类助睡眠；健康饮食学问大，为了健康多留意！朋友，祝你健康每一日，积极努力有活力！

49、为了您的.健康升级，换换装备吧。硬盘增加每天锻炼的，软盘也常备按摩的，防火墙是控制进食量的，杀毒是每餐吃完不继续剩饭大战的，网站检查是维生素全面的。不要远程控制了吧，自己能做不叫快餐外卖的。

50、你的健康我关心，发条短信来告知；快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻；买水果要挑深色，抵抗氧化缓衰老；饮食习惯要养成，受益终生祝福你！

51、饮食与健康，必须有官腔，开水泡饭，消化不良，蔬菜水果，有助健康，油炸食品，尽量少吃，五谷粗粮，营养最强，最后祝你：注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界！

52、晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化，餐中听听轻音乐，生活轻松更贴切，合理饮食安排好，健康身体就会保，愿你青春永不老。

53、早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累，切记莫喝瓶装水，细菌繁多伤肠胃，平时多喝白开水，健康生活好滋味。

54、冬天天气寒，加衣记心间，工作少加班，莫做工作狂，按时作和息，身体是第一，心境应平和，顺心又顺意，愿你健康惬意、快乐无比。

55、反季节水果猫腻多，化学试剂很泛滥，想要购买好水果，还需要仔细来辨认，西瓜含有催熟剂，瓜瓤鲜艳瓜子白，吃完嘴里有异味，草莓空心个头大，全身呈现不规则，香蕉外皮嫩黄果肉硬，全是催熟试剂惹的祸，今把诀窍来奉上，愿你多多重视，健康永远伴随您！

设计意图：

蔬菜家族的种类越来越多，品种越来越复杂，这给幼儿认识蔬菜带来了一定难度，而且蔬菜对于幼儿来说更是他们健康成长的物质

新课标指出，基础教育阶段英语课程的任务是：激发和培养学生学习英语的兴趣，使学生树立自信心，养成良好的学习习惯和形成有效的学习策略，发展自主学习的能力和合作精神；使学生掌握一定的英语基础知识和听、说、读、写技能，形成一定的综合语言运用能力；培养学生的观察、记忆、思维、想像能力和创新精神；拓展视野，，形成健康的人生观，为他们的终身学习和发展打下良好的基础。李老师的本节课Healthy food就是把上述目标具体化，很精彩的为我们展示了一节生动有趣的观摩课。

本节课以健康食品作为主线展开教学。纵观整节课，教师把语言学习与语言运用紧密联系起来，创设了良好的语言环境和充分的语言实践机会，学生在课内学得主动、有趣，达到了较好的效果。具体看来有以下几个亮点：

一、注重知识点的联系，衔接巧妙自然。

新课标倡导要注重学习过程，强调学生的体验和参与。本节课中教师以食品为话题，把每个环节都贯穿在一起，并注意前后知识的衔接，让学生循序渐进地体验成功，使课堂教学不仅激发学生的学习兴趣，而且发展了学生的语言能力。首先，教师在上课一开始就通过Listen and judge游戏进行猜学生及老师喜爱的食品等，有意识地将文本中出现的食物 反复呈现，让学生既复习旧知又充分接触新知，加大新词、新句型的输入频率，既有效激发了学生学习的热情与兴趣，又做到了语言知识点大量的输入和输出，为Let’s listen and read做好铺垫。最后教师再次用Say sth。 about me。 Eg ，eat a lot，stay up late，like sweet food hate sports… 来让学生猜老师的喜好，一下就拉近了师生的距离，调动了课堂气氛。用Big Eater（What do we know： Non —stop talking）作为引子和学生展开Healthy food的对话，通过healthy food的金字塔、Story time、Ask questions等环节教学Let’s talk。在这过程中学生的语言和情感都得到了交流，培养了学生听说读的能力，培养了学生用英语思维的能力，很好地达到了预期的教学目的。

二、提高活动实效，发展学生能力。

新课标倡导以活动为中心的教学理念，使学生在参与活动的过程中学习和运用语言，逐步具备运用英语完成任务的基本能力。从本课教学中我们看到，学生的学习活动包括要用嘴巴去说、想，如从一开始的judge 游戏环节Saysomething about the teacher等，让学生动口猜猜；用眼睛去观察，如让学生了解heathy food和junk food；用脑子去想，如让学生根据文本提问问题引出what ，how much ，why等语言点；用手去做，如连线题并让学生上台贴每日所需的食物（需求 高的到需求少的金字塔状的食物）；到最后的Task Time（Give Big Eater some suggestions），环环相扣，始终穿插健康食物，并且容量大，真正提高了学生的综合语言运用能力。学生只有通过自己的亲身体验和真实感悟才能掌握所学内容，所以本节课的教学活动是非常有效的活动。

三、创设生活情境，经历人际互动。

李静纯教授指出教师在教学中应引导学生在亲历各个生活话题的具体事件中去学习、掌握和运用语言，引导学生在课堂上真正经历或模拟这样的过程，特别是要在课堂教学中实现有效的人际互动。教师在课堂上出现了Big Eater及文本中出现 healthy food而制作了相关的金字塔，，真实模拟了健康饮食的情境，

让学生自然地明白了healthy food is good for us，junk food is bad for us。调动了学生参与活动的积极性，促使其获取、处理和使用信息，提高其用英语做事和解决问题的能力。与此同时教师还渗透文化交际，用中西饮食习惯的不同，扩大学生的知识面。

四、精用信息技术资源，突破了难点，提高课堂的实效性。

如有趣生动的金字塔PPT，很自然地引出了本课的主要知识点，如相关的healthy food，not toomuch ，some ，a lot of， plenty of等，通过形象生动的金字塔，学生易于掌握重难点如healthy food can keep us health and be good for us 。But junk food is bad for us等。

但本课也存在一些商榷之处。例如教师与此同时还可渗透文化交际，用中西饮食习惯的不同，扩大学生的知识面。

有位著名的教育家曾经说过，课堂是向未知方向挺进的`旅行，随时都有可能发现意外的通道和美丽的图景。任何教学设计在执教过程中都会发生变化，这就需要我们教师充分地预设和发挥教学机智，将发展学生的综合语言运用能力落实，只有这样，才能在教学中创设更多美丽的风景。

今天观看的录像课《我会好好吃》是人教版“品德与生活”第一册教材中“我的一天”单元中的一个主题。通过执教的陈教师说课可知，上课之前，她认真进行了学生分析，了解到现在的孩子多数都是独生子女，家长比较重视如何让孩子吃得合理，但忽视了对孩子在文明用餐上的教育。在孩子所处的生活环境中，大人们用餐中的不文明行为普遍存在，因此对孩子起着潜移默化的消极影响。一年级的孩子正是养成教育的最佳时期，让孩子们从小学会文明用餐，也是提高自身修养的一个重要内容。她的学校有很多学生（该班有30多名学生）中午在学校食堂就餐，陈教师上课之前，着重观察了学生午餐的饮食情况，发现一些学生到了吃饭的时间便会出现争先恐后的现象，生怕落在后面；一些学生遇见自己喜欢吃的就盛得特别多，不喜欢的就盛得很少；吃完一顿饭，桌面、桌下全是米粒，而且还有把饭倒掉的现象；为了了解学生平时的饮食结构和饮食健康知识，她做了一项调查，发现学生普遍喜欢油炸食品、肉、虾、水果，而对豆制品、蔬菜、菌类则表现出不感兴趣。对于食物的营养知识主要来自父母，学生知道牛奶、蔬菜、水果对身体有帮助，但是有什么帮助，该如何均衡营养则知道甚少。为此，陈教师在教学中充分利用这些资源，切实加强了教学的针对性。

如：活动设计中（1）小小自助餐。为了引起学生学习兴趣，教师以“小小自助餐”活动为切入口。大城市的孩子吃自助餐的机会较多，一些孩子在家长的带领下会吃自助餐，而有些则对吃自助餐有错误的理解，认为自助餐就是想拿多少拿多少，全然不顾是否吃得下。对于少数从没有吃过自助餐的学生，在这堂课上，他们可以通过模拟吃自助餐获得一种新的生活经验。

这个活动充分调动了学生的学习积极性。教师首先欢迎学生来到新开张的“小陈餐厅”来免费就餐，在介绍食物的过程中，自然地引出食物分成五大类。接着让学生在模拟的生活场景中进行就餐。学生有的大量攫取；有的争先恐后；有的食物掉在地上，却熟视无睹。通过活动自然地引出了“怎样吃才合理”“怎样吃才文明”“怎样吃才卫生”的话题。

还如：（2）交流、点评活动。选择好了食物后，要求学生按照一餐的量及主、副食搭配的要求让其说一说自己拿了哪些食物，分别属于哪一类，同时也请同学议一议、评一评，看谁的选择比较合理。此时，教师让学生观察多媒体所出示的五个气球，让学生观察气球的大小，初步知道每一种食物每天所食用的比例是不一样的，过多或过少都是不合理的。

再如：（3）配菜活动。通过前两项活动，学生对食物的分类以及合理饮食有了初步了解。在这时要求4个学生为一组，为一名平时饮食不合理而导致上课没有精神、跑步总落后的学生进行配餐。这个活动再次巩固了前两次活动中所获得的知识。这个活动是通过小组合作完成的，这对一年级的学生来说是有一定难度的，但是经常训练，有助于培养学生的合作学习精神。

纵观《我会好好吃》课堂，教师教学过程较好地体现了新一轮课程教材改革理念。使学生对“如何吃得好”这一主题，在原有的生活经验基础上得到了较大限度的提升和发展。值得借鉴的有以下几点：

（一）目标制定十分贴切

“吃”的内涵十分丰富，对于入学不久的一年级学生究竟应该掌握到什么程度？教学的达成度如何把握？陈老师系本班班主任，利有家访和与孩子们在一起的时间，通过观察、访谈，了解到学生在家、在校、在餐馆用餐的一此情况，针对学生在现实生活中暴露出来的营养不均、偏食挑食、浪费粮食、不懂用餐礼仪等问题，对症下药，将本课教学目标设定在培养学生健康、文明用餐上。以食品分类、食品卫生、饮食健康等知识为载体，融文明用餐、节约粮食、谦让等美德教育于教学过程之中，将教学评价指标定位于“合理饮食身体好”。由于关注学生生活中发生的问题，因而目标准确且适当、贴切。

（二）教学方法十分有效

新课程综合性强，教学时要关注学生认知、情感、态度、能力的发展不是一件容易的事。采取何种教学方法是解决“过河”的问题。教师自始至终关注学生的主体地位。她把“自助餐厅”引进课堂，一下子缩短了教育与生活的距离。尤为巧妙的是以教师姓氏命名的“小陈餐厅”新开张，邀请同学们前来免费就餐，给餐厅提建议这一情景引起了学生极大的兴趣：“小陈餐厅是什么样的？”“里面有什么好吃的？”“自助餐怎么吃”一连串疑问、好奇成为学生学习积极性的源头。走进“小陈餐厅”用餐的身份乃是老师的特邀嘉宾！学生兴奋之时又缩短了师生间的距离。全课在教师为之创设的宽松、愉悦的生活情境中进行：学生自选食物、自我评议、小组交流、为某同学配餐、给餐厅提建议？？学生在一个接一个的活动中体验、感悟，他们的聪明才智、学习潜力无不凸显出来。

道德缘于生活，远离生活的道德教育是悬空的，缺少根基的。只有将道德教育回归儿童的生活世界，才能使两者建立起真实而有意义的联系。教师的独到之处是把生活的舞台搬进教室，学生在模拟生活的教学活动中自然而然懂得了“吃”的学问，他们不仅懂得了怎样吃才是合理饮食，怎样可以做到一日三餐营养均衡，而且知道了少吃油炸食品、多喝开水、少喝饮料等健康保健知识。有丰富的相关生活知识垫底，道德教育不再是无源之水。科学逻辑与生活逻辑的有机整合正是“品德与生活”新课程构建的成功之处。“小陈餐厅”的魅力恰恰表现了它的道德影响力。

值得一提的是：本课教学效果由课内向课外的延伸。

教学中，教师关注学生认知的习得、情感的激发和态度的确立，更加关注学生行为习惯的养成。教师在全课尾声中布置了一个轻松的作业；双休日，跟着家人去菜场走一走，然后一起制定一份一周的家庭晚餐菜谱。引领学生用自己的眼睛看世界，用学到的知识和本领给家人制定菜谱，使学生的生存能力在“做”中得到培养，给学生的自我发展留下了若大的空间。

这样的课遵循新课标提倡的“生活本身是综合的，没有一种纯道德的生活，只有源于儿童的生活，才能引发他们内心深处而非表面的道德情感——它真实而非虚假；真切的道德体验和道德感受。儿童良好品质的形成和社会性发展，只有在生活过程中才能进行。”通过了解学生已有生活经验，寻找链接点；营造和谐生活氛围，激发兴奋点；设计形式多样的活动，创设生活点；关注当前需要，确定沟通点；创设开放生活情境 把握落脚点。将本课的的确确上成一节富有实效的、具有生命力的课，如果每位教师都能用心来上课，相信学生们将受益终生。