经典相声台词一：马季相声台词《训徒》

甲：在这儿表演哪？

乙：啊，在这儿表演哪。

甲：我听说相声演员都有学问？

乙：不行，不行。相声演员过去都没念过几天书，大多是口传心受，也就那么点儿记问之学。

甲：那么说，你们和我比起来可差多了。跟我比，你们也就是“九牛一毛”的千分之零点儿零一吧。

乙：我们也不剩吗儿了。这么说，您有学问？

甲：当然。我是无不知，百行通。古今中外，诸子百家，文学历史，医卜星相，就没有我不知道的。

乙：我看，您就不知道一样儿！

甲：我不知道什么？

乙：你不知道“寒碜”！

甲：您夸奖。

乙：还夸奖哪！瞪着眼儿说大话，你有什么学问？

甲：我那学问，跟你说你也不明白。你文化太低，知识太少，阅历太浅，水平太洼。我说了话来，你听不懂，既耽误我宝贵的时间，又令你当众受窘，瞠目结舌。跟你谈学问，岂不等于对牛弹琴乎？

乙：你这话可太损了！今儿个，我非得好好领教领教你的学问不可。

甲：你要真打算请教的话，用不着我亲自向你传授学业，吾之闭门小徒对你指点一二足矣！

乙：你还有徒弟？

甲：废话，想当初孔丘、孔夫子尚有弟子三千，何况敝人。

乙：敝人？

甲：明白什么叫敝人吗？

乙：明白。

甲：什么叫敝人？

乙：就是枪毙的人！

甲：敝人就是我。

乙：是呀，毙的就是你呀！

甲：这是怎么说话？

乙：人家孔夫子有弟子三千，最杰出的是七十二大贤人。

甲：孔夫子的徒弟都是“咸”（贤）人，我的徒弟就不那么咸。

乙：怎么哪？

甲：刚腌不几天儿。

乙：鸭蛋呀！

甲：我有个最得意的徒弟，岁数不大，能耐可不小，我所有的学问都教给他了。

乙：你这个徒弟有什么能耐？

甲：我这个徒弟是仰知天文，俯察地理，中晓人和。明阴阳，晓八卦，识六爻，知遁甲，运筹帷幄之中，决胜千里之外，未出茅庐先定三分天下。

乙：这是你徒弟？

甲：这是诸葛亮。

乙：你提诸葛亮干吗呀？

甲：不提诸葛亮显不出我徒弟的能耐来。

乙：你徒弟有什么能耐？

甲：我徒弟是走马观碑，目识群羊，问一答十，对答如流，无所不知，无所不晓，真乃万物之精灵，人类之英豪啊！

乙：我看他不是人类之英豪！

甲：他是……

乙：菜市场儿的蒜毫。

甲：蒜毫呀！

乙：这么办吧，你徒弟要真有能耐，把他请出来，我跟他见一见。

甲：噢，你打算跟我徒弟学点儿能耐，长点儿见识？

乙：啊，你把他请出来，我跟他谈谈。

甲：那好吧。（做四处找状）哎，刚才还在这儿扇“啪叽”来着哪！

乙：冲这玩儿法，能耐不怎么样！

甲：（对侧幕喊）别扭！别扭！……

乙：您等等。您这是找谁哪？

甲：找我徒弟哪。

乙：您徒弟叫……

甲：别扭。

乙：噢，找别扭呀！

甲：别扭，别扭……

（丙在侧幕应：“哎――”拉着长音儿傻呵呵地上，笔管儿条直，目光呆滞地前、后、左、右，四鞠躬）

乙：您徒弟这是干吗哪？

甲：这是师父我教导有方，我徒弟待人接物有礼貌。

乙：方才那是……

甲：行了一个由打外国进口的西洋礼。

乙：这哪是西洋礼呀！

甲：你看这是……

乙：牛犊子拜四方哪。

甲：这是你浅陋无知，少见多怪。趁我徒弟这会儿有空儿，有什么疑难问题，你赶紧向他请教。等会儿我徒弟扇“啪叽”去了，你可没处找去。

乙：我得抓紧时间。（仔细打量丙）就这个模样能有学问？

甲：人不可貌相。你那模样倒不错，怎么没替熊猫出口哪？

乙：嗨，我可要问他了？

甲：问吧。

乙：我总瞧这孩子“毛登扔”的。

经典相声台词二：《吹牛》

甲： 我们家是吹牛世家！

乙： 我们家还是吹牛专业户呢！

甲： 我们家吹牛不纳税。

乙： 我们家吹牛还不交钱呢！

甲： 不是吹，我一出生就会上厕所。

乙： 爬着去？

甲： 谁刚生下来就会爬呀？

乙： 那怎么去？

甲： 床就当厕所了呗！

乙： 这叫尿床！

甲： 我三个月就会跑。

乙： 那准是个怪胎！

甲： 三个月我妈就上班了，我只好奶奶家/姥姥家两头跑。

乙： 就这么跑呀！

甲： 要说吹牛，我可是没人能比。

乙： 我不信，你敢不敢在这儿比一比？

甲： 在这吹？没问题！

乙： 要说这饭量大，我一顿饭能吃五碗面条！

甲： 我一顿饭能吃八斤水饺！

乙： 哎呀，我发烧了！

甲 昨天晚上我也发高烧啦！

乙 我高烧六十七度。

甲 我高烧九十四度。

乙 你也不怕烧死啊！”

甲： 晚上睡觉我手里攥着一把玉米，第二天一看，全成爆米花了！

乙： 晚上睡觉我盖着一床被子，第二天一看，被子烧了个大窟窿！

甲： 我比楼高！

乙： 我头顶天，脚踏地，伸手能抓大飞机！

甲： 我上嘴唇顶着天，下嘴唇顶着地！

乙： 那你的.脸呢？

甲： 吹牛的人不要脸了！

乙： 哎！—————

甲 怎么样？

乙 再来呀。

甲 还想吹什么？

乙 来吧。

甲 你来吧。

乙 告诉你呀！我这个人能耐可大啦！

甲 有什么能耐？

乙 我这人能用耳朵看书。

甲 你没问问我有什么能耐吧？

乙 你有什么能耐？

甲 我经常用鼻子吃饭。

乙 那我能用胳肢窝找矿。

甲 我能用嗓子眼儿发电。

乙 我隔着墙能看见人。

甲 我隔着你衣服能看见你钱。

乙 昨天晚上我请同学吃饭啦！

甲 我昨天晚上也请同学吃饭啦！

乙 我怎么吹，他怎么吹呀！

甲 来吧！

乙 吃着吃着坏啦。我把筷子咽下去啦！

甲 我吃着吃着也坏啦！我把勺子咽下去啦！

乙 我吃着吃着又坏啦！我把盘子咬下一块来。

甲 我吃着吃着也坏啦！我把大碗咬下一块来！

乙 我吃着吃着又坏啦！我把那桌子给咬下来啦！

甲 我吃着吃着也坏啦。我咬……我把自己鼻子咬下来啦！

乙 啊？你够得着吗？

甲 我跷着脚咬的！你管得着吗？

乙 像话吗？

甲 我在吹牛上有祖传秘方。

乙 我能把方的吹成圆的。

甲 我能把短的吹成长的。

乙 我能把丑的吹成美的。

甲 我能把死的吹成活的。

乙 嘿，你可太厉害啦。

甲 吹呀！

乙 我告诉你呀，我们家是吹牛作坊。

甲 我们家是吹牛工厂。

乙 我们家是吹牛股份有限公司。

甲 我们家是吹牛大托拉司。

乙 我们家是世界吹牛中心。

甲 我们……你们这中心是我们家吹出来的。

乙 嗐！比不了。你可真能吹呀！

经典相声台词三：《打牌论》

甲 人人爱好不同嘛！

乙 各有各的爱好。

甲 就有爱走东的、爱上西的。有爱好曲艺的。

乙 那是啊。

甲 还有这个爱喝酒的。还有这爱赌钱的。这赌钱呢，可不好。

乙 太不好啦！

甲 新社会赌钱是少了，也不能说没有。过去我看哪报纸上批评过嘛。有这个变相的赌博：打扑克牌、百分儿那个。啊！有什么益处呢？

乙 极少数。

甲 在旧社会赌钱，更害人啦。旧社会有的赌博场，叫宝局吧！

乙 那是明赌。

甲 常上那儿去，九死一生。

乙 坑家败产。

甲 有多少钱全得输到那儿。

乙 真是！

甲 说不到宝局去啦，在家里头，这叫什么？这叫暗赌。

乙 噢，家里头要。

甲 偷偷摸摸的。最厉害的就是帕斯、牌九。

乙 那个玩艺儿？

甲 这叫“明活要”。

乙 怎么？

甲 一翻两瞪眼，有多少钱输多少钱。

乙 瞧瞧。

甲 打麻将。就是麻将牌呀，按说这个还沉稳点儿，费脑子啊！

乙 那费什么脑子啊？

甲 牌多呀！

乙 多少张啊？

甲 一百三十八张牌。

乙 那就是带两个“混子”啊。

甲 一个“元宝”，一个“财神儿”。

乙 对。

甲 怎么会费脑子呢？

乙 为吗呀？

甲 这个嘴儿特别多。

乙 哦，都有什么嘴儿啊？

甲 一讲究多少嘴儿、多少嘴儿，就为了多赢钱的。

乙 那您说说。

甲 一言说不尽。

乙 都有什么嘴儿？

甲 打牌这花嘴儿：缺不吃啊，门前清啊，平和、断幺连六八张啊，坎当儿、独一停、亲爷俩、喜相逢、四归一、前后碰、小鸡儿吃面条、孔雀东南飞、捉五魁、一条龙、扣张、提溜带混子……

乙 你瞧瞧，这么些嘴儿。哎，我问问你：什么叫“捉五魁”呀？

甲 四万、六万和五万，这叫“捉五魁”，多加钱。

乙 哦，坎档儿五万。

甲 对啦！

乙 还有这个扣张？

甲 扣张，多赢钱呢。

乙 那是怎么回事儿？

甲 抓起这四张牌看完了，扣到这儿，不许看了。

乙 那扣几张呢？

甲 哎，讲究扣几个，亮几个。

乙 那扣多少呐？

甲 扣三亮一，扣四亮二，扣五亮八……

乙 您先等等！扣五亮八？

甲 啊。

乙 归了包堆儿十三张牌，扣五张、亮八张，他手里光脸子啦？

甲 扣五亮八刚研究好，就解放啦！

乙 没用上啊？

甲 这个没用上。还有这“自摸”这个“提溜”。

乙 哦！什么叫“自摸”、“提溜”？

甲 抓起这张牌来，要是和啦，不许往桌上摔。

乙 一摔哪？

甲 不加钱啦。拿手摸。

乙 得摸？

甲 有摸的好的、有摸的不好的。

乙 摸的好的呢？

甲 拿过来一趟就知道什么牌。一转悠“提啦”！和啦。

乙 行。

甲 摸的好的。

乙 摸的不好的呢？

甲 摸的不好的不麻烦啦？

乙 怎么？

甲 浑身这劲儿满搁到这儿，冲这三位使眼神儿，五官乱挪位。你就别吓唬人家，他还吓唬人家。

乙 是啊。

甲 你瞧这劲头啊。

乙 您学学。

甲 “兄弟各位！这把要抓来，你们三位就活不了！”

乙 至于吗？

甲 “和一把，是一把的，嘿嘿！哎呀？这牌怎么那么浅呢？好……哎！不对！秋黄瓜弯啦！噢，是这个牌。”就这么一来，对门儿也有停啦，吓得一个劲儿哆嗦！“怎么样？怎么样？”“怎么样啊？还没摸出来啦！”

甲：我们俩给大家表演

乙：对，说一段相声

甲：我们俩啊， 上了台啊就是搭档

乙：下了台呢，是同桌

甲：他就是我同桌的你，（唱）谁娶了多愁善感的你，

乙：这位还唱上了

甲：（继续唱）谁安慰爱哭的你，谁的把你的长发剃去，谁给你画的'胡须

乙：我哪有胡须啊

甲：这不么，八字胡，哦，不对，看错了，是眉毛

乙：你什么眼神啊

甲：开个小玩笑，现在我们俩可是亲如兄弟的好朋友

乙：对，关系特别的铁

甲：如果我是任天堂

乙：我就是那魂斗罗，最好的玩伴

甲：如果我是哈利波特

乙：那我就是邓布利多，时时刻刻关心你

甲：如果我是擎天柱

乙：那我就是大黄蜂，亲密的战友

甲：如果我是玉米加农炮

乙：那我就是高坚果，好嘛，植物大战僵尸

甲：我们俩从小就是同学

乙：对，小学我们俩就同班

甲：那时候老师总让我们说自己的理想

乙：对，老师总问，你长大了想干什么

甲：我的梦想是当**叔叔

乙：小男孩都羡慕**

甲：通过我多年的努力，现在我的梦想实现了一半……

乙：怎么是一半呢？

甲：有人管我叫叔叔了……

乙：哦，这么个一半啊。再努力，还有人管你叫大爷呢，管什么用啊

甲：我们俩从小就是兄弟，我们还有一个共同的宿敌

乙：宿敌

甲：对，他的名字，叫别人家的孩子

乙：别人家的孩子？

甲：对，我小时候一调皮，我妈就说，你看看，别人家孩子多听话

乙：对，我一考试不及格，我妈就说，你看看，别人家总考一百

甲：这个别人家孩子从来不玩游戏，从来不聊QQ，天天就知道学习

乙：这个别人家的孩子，长得好看，又听话，回回年级第一

甲：上学在外地一个月只要400生活费还嫌多

乙：说了半天，这别人家孩子到底长什么样啊

甲：是啊，这么完美的孩子得长什么样啊

乙：从来就没见过，那只是一个传说

甲：有一天，学校广场上号召同学们献血，说是200CC送一盒巧克力，400CC送个手表。我想那我捐400，献了爱心，还有手表戴，我的搭档不一样

乙：我怎么了？

甲：我的搭档听说了，跑过去问护士：“一万CC送什么？”

乙：霍，一万CC

甲：护士淡定的说：“骨灰盒。。。”

乙：连骨髓都抽没了

甲：我这搭档非常有爱心

乙：爱心什么啊爱心，我这不是财迷转窍么

甲：还有一次，我和搭档去看电影，演的是哈利波特

乙：对，我们都喜欢这个

甲：在进场的时候，一小女孩和***妈在我们背后，是个小粉丝，穿着一件斗篷，拿着一个玩具的魔杖玩，

乙：哈利波特的小影迷

甲：她举起魔杖指着我搭档的后背：我要把你变成丑八怪！这也搁别人，可能就生气了，但是我的搭档，他很有度量，他听完，笑了

乙：小孩啊，咱不能和他一般见识

甲：他转身过去，“小朋友，你也来看电影啊”，就听到一声惊叫：妈妈！妈妈！魔法显灵了。

乙：唉哟，去你的吧

合：谢谢大家

先上几个压桌碟，四干，四鲜，四蜜饯，四冷荤，三甜碗，四点心：

四干：黑瓜子，白瓜子，核桃栈子，糖杏仁；

四鲜：北山苹果，申州蜜桃，广东荔枝，桂林马蹄；

四蜜饯：青梅，橘饼，圆肉，瓜条；

四冷荤：全羊肝儿，熘蟹腿儿，白斩鸡，炸排骨；

三甜碗：莲子粥，杏仁茶，糖蒸八宝饭；

四点心：芙蓉糕，喇嘛糕，油炸合子，炸元宵。

紧跟着上南北全席，满汉大菜：

蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，卤猪，卤鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿，晾肉，香肠；

什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什锦，卤子鹅，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，清蒸哈什蚂；

烩鸭丝，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌腰丝儿，黄心管儿，焖白鳝，焖黄鳝，豆鼓鲇鱼，锅烧鲤鱼，锅烧鲇鱼，清蒸甲鱼，抓炒鲤鱼，

抓炒对虾，软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠，麻酥油卷儿，卤煮寒鸭；

熘鲜蘑，熘鱼脯儿，熘鱼肚儿，熘鱼片儿，醋熘肉片儿，烩三鲜，烩白蘑，烩鸽子蛋，炒银丝，烩鳗鱼，炒白虾，炝青蛤，炒面鱼，炒竹笋，芙蓉燕菜；

炒虾仁儿，烩虾仁儿，烩腰花儿，烩海参，锅烧海参，锅烧白菜，炸开耳，炒田鸡，桂花翅子，清蒸翅子，清蒸江瑶柱，糖熘芡仁米；

拌鸡丝，拌肚丝，什锦豆腐，什锦丁儿，糟鸭，糟蟹，糟鱼，糟熘鱼片儿，熘蟹肉，炒蟹肉，蒸南瓜，酿倭瓜，炒丝瓜，酿冬瓜，焖鸡掌儿，焖鸭掌儿，焖笋，炝茭白，茄子晒炉肉，鸭羹，蟹肉羹，三鲜木樨汤；

红丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，南煎丸子，苜蓿丸子，三鲜丸子，四喜丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，鲜虾丸子，鱼脯丸子，氽丸子；

一品肉，樱桃肉，马牙肉，红焖肉，黄焖肉，坛子肉，烀肉，扣肉，松肉，罐儿肉，烧肉，烤肉，大肉，白肉，酱豆腐肉；

红肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蜡肘子，酱豆腐肘子，煨羊肉，酱羊肉，烧羊肉，烤羊肉，五香羊肉，爆羊肉，氽三样儿，爆三样儿，烩银丝儿，烩散丹，熘白杂碎，三鲜鱼翅，栗子鸡，尖氽活鲤鱼，板鸭，筒子鸡。

蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，

烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅，

卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，

小肚儿，晾肉，香肠，什锦苏盘，

熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，

罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，

卤什锦，卤子鹅，卤虾，

烩虾，炝虾仁儿，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，

清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌鸭丝儿，黄心管儿，

焖白鳝，焖黄鳝，豆鼓鲇鱼，锅烧鲇鱼，烀皮甲鱼，锅烧鲤鱼，抓炒鲤鱼，

软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠，麻酥油卷儿，

熘鲜蘑，熘鱼脯儿，熘鱼片儿，熘鱼肚儿，醋熘肉片儿，熘白蘑，

烩三鲜，炒银鱼，烩鳗鱼，清蒸火腿，炒白虾，炝青蛤，炒面鱼，

炝芦笋，芙蓉燕菜，炒肝尖儿，南炒肝关儿，油爆肚仁儿，汤爆肚领儿，

炒金丝，烩银丝，糖熘饹炸儿，糖熘荸荠，蜜丝山药，拔丝鲜桃，

熘南贝，炒南贝，烩鸭丝，烩散丹，

清蒸鸡，黄焖鸡，大炒鸡，熘碎鸡，香酥鸡，炒鸡丁儿，熘鸡块儿，

三鲜丁儿，八宝丁儿，清蒸玉兰片，

炒虾仁儿，炒腰花儿，炒蹄筋儿，锅烧海参，锅烧白菜，

炸海耳，浇田鸡，桂花翅子，清蒸翅子，炸飞禽，炸葱，炸排骨，

烩鸡肠肚儿，烩南荠，盐水肘花儿，拌瓤子，炖吊子，锅烧猪蹄儿，

烧鸳鸯，烧百合，烧苹果，酿果藕，酿江米，炒螃蟹。氽大甲，

什锦葛仙米，石鱼，带鱼，黄花鱼，油泼肉，酱泼肉，

红肉锅子，白肉锅子，菊花锅子。野鸡锅子，元宵锅子，杂面锅子，荸荠一品锅子，

软炸飞禽，龙虎鸡蛋，猩唇，驼峰，鹿茸，熊掌，奶猪，奶鸭子，

杠猪，挂炉羊，清蒸江瑶柱，糖熘鸡头米，拌鸡丝儿，拌肚丝儿，

什锦豆腐，什锦丁儿，精虾，精蟹，精鱼，精熘鱼片儿，

熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，酿倭瓜，炒丝瓜，焖冬瓜，

焖鸡掌，焖鸭掌，焖笋，熘茭白，茄干儿晒卤肉，鸭羹，蟹肉羹，三鲜木樨汤，

红丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鲜丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子， 红炖肉，白炖肉，松肉，扣肉，烤肉，酱肉，荷叶卤，一品肉，樱桃肉，马牙肉，酱豆腐肉，坛子肉，罐儿肉，元宝肉，福禄肉，

红肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蜡肘子，烧烀肘子，扒肘条儿，

蒸羊肉，烧羊肉，五香羊肉，酱羊肉。氽三样儿，爆三样儿，

烧紫盖儿，炖鸭杂儿，熘白杂碎，三鲜鱼翅，栗子鸡，尖氽活鲤鱼，板鸭，筒子鸡。

蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，

烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅，

卤煮咸鸭，酱鸡腊肉，松花小肚儿，

晾肉香肠，什锦苏盘，

熏鸡白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，，

罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，

卤什锦，卤子鹅，卤虾，

烩虾，炝虾仁儿，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，

清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌鸭丝儿，黄心管儿，

焖白鳝，焖黄鳝，豆鼓鲇鱼，锅烧鲇鱼，烀皮甲鱼，锅烧鲤鱼，抓炒鲤鱼，

软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠，麻酥油卷儿，

熘鲜蘑，熘鱼脯儿，熘鱼片儿，熘鱼肚儿，醋熘肉片儿，熘白蘑，

烩三鲜，炒银鱼，烩鳗鱼，清蒸火腿，炒白虾，炝青蛤，炒面鱼，

炝芦笋，芙蓉燕菜，炒肝尖儿，南炒肝关儿，油爆肚仁儿，汤爆肚领儿，

炒金丝，烩银丝，糖熘饹炸儿，糖熘荸荠，蜜丝山药，拔丝鲜桃，

熘南贝，炒南贝，烩鸭丝，烩散丹，

清蒸鸡，黄焖鸡，大炒鸡，熘碎鸡，香酥鸡，炒鸡丁儿，熘鸡块儿，

三鲜丁儿，八宝丁儿，清蒸玉兰片，

炒虾仁儿，炒腰花儿，炒蹄筋儿，锅烧海参，锅烧白菜，

炸海耳，浇田鸡，桂花翅子，清蒸翅子，炸飞禽，炸葱，炸排骨，

烩鸡肠肚儿，烩南荠，盐水肘花儿，拌瓤子，炖吊子，锅烧猪蹄儿，

烧鸳鸯，烧百合，烧苹果，酿果藕，酿江米，炒螃蟹。氽大甲，

什锦葛仙米，石鱼，带鱼，黄花鱼，油泼肉，酱泼肉，

红肉锅子，白肉锅子，菊花锅子。野鸡锅子，元宵锅子，杂面锅子，荸荠一品锅子， 软炸飞禽，龙虎鸡蛋，猩唇，驼峰，鹿茸，熊掌，奶猪，奶鸭子，

杠猪，挂炉羊，清蒸江瑶柱，糖熘鸡头米，拌鸡丝儿，拌肚丝儿，

什锦豆腐，什锦丁儿，精虾，精蟹，精鱼，精熘鱼片儿，

熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，酿倭瓜，炒丝瓜，焖冬瓜，

焖鸡掌，焖鸭掌，焖笋，熘茭白，茄干儿晒卤肉，鸭羹，蟹肉羹，三鲜木樨汤，

红丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鲜丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，

红炖肉，白炖肉，松肉，扣肉，烤肉，酱肉，荷叶卤，一品肉，樱桃肉，马牙肉，酱豆腐肉，坛子肉，罐儿肉，元宝肉，福禄肉，

红肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蜡肘子，烧烀肘子，扒肘条儿，

蒸羊肉，烧羊肉，五香羊肉，酱羊肉。氽三样儿，爆三样儿，

烧紫盖儿，炖鸭杂儿，熘白杂碎，三鲜鱼翅，栗子鸡，尖氽活鲤鱼，板鸭，筒子鸡